烧烤 - 智学轩城

烧烤

上周我去了一家烧烤店,那里有很多人。我点了10串,每一串都烤得恰到好处。我的朋友想选择最难嚼的绳子,但他已经不吃了一半了。算了,你可以想办法的。

烧烤选择木炭,温度可达350度,有烟熏味。
我做到了。 2022年夏天,顾客反映烟味太大。
木炭很浓,肉熟得很快,味道也很好。
但是火候一定要控制,不然会烧焦。
我还仍然确认烤鸡翅和烤肉的时间应该不同。