糖尿病吃什么食物最好的

糖尿病吃蔬菜和粗粮最好，低糖高纤维，控制血糖稳。

2023年，北京，糖尿病患者最好吃的食物是低GI（血糖生成指数）的蔬菜和全谷物。比如糙米、燕麦、红薯和绿叶蔬菜。这些食物消化吸收慢，能稳定血糖，减少胰岛素需求。