成本和费用属于什么科目

去年夏天，我在一家小公司兼职会计，那时候天气热得像蒸桑拿，办公室里空调也不够力，我就坐在那堆满账本和报表的角落里，一笔一笔地核对数据。突然，有个同事跑来问我：“成本和费用属于什么科目？”我看着他，那时候正好手边有一张破旧的草稿纸，上面随手写着几个公式，我就随手画了个简图。
“成本，简单来说，就是你生产产品或者提供服务所花的钱，比如原材料、人工、制造费用这些。费用呢，就是你运营公司时产生的各种开销，比如房租、水电费、员工工资等。”我边说边比划着。
等等，我突然想到，还有个事，有一次客户问我：“你们这价格怎么这么高？”我当时就给他算了一笔账，告诉他，成本在这里，费用在那里，你看，这样一对比，价格其实挺合理的。
所以，成本和费用都是公司运营中必不可少的科目，它们反映了公司的经营状况。那，你觉得这些科目对于公司的决策者来说，重要吗？

成本是“制造费用”，费用是“管理费用”。
我负责过一家公司，2020年，成本核算项目用了3个月。