罗勒 - 智学轩城

罗勒

罗勒其实很简单
罗勒在俚语中被称为“叶子”;它是厨房里的调味专家。先说最重要的一点:罗勒是一种浓郁的香气,尤其是在意大利美食中,它的出现几乎已经成为一种象征。另一件事是罗勒的生长周期很短。从播种到采收仅需45天左右,适合家庭种植。还有一个更重要的细节。罗勒不耐寒,因此北方地区冬季很难种植。
起初我以为罗勒只是用来做意大利面酱,但我发现事实并非如此。它有很多用途。例如,在烤肉上撒一些罗勒以增加风味。等等还有一件事。罗勒叶干燥后气味较浓,是制作种子袋的好材料。
说实话,这很令人困惑。许多人没有意识到罗勒叶不能直接干燥。在干燥前必须将它们切割并稍微干燥。许多人没有注意到这一事实,干罗勒叶的味道不对。
我认为值得尝试的是种植罗勒、西红柿时,可以与黄瓜等蔬菜一起种植。这样不仅可以改良土壤,还可以促进彼此的生长。

嗨,说到罗勒,这是我十年来问答论坛上的热门话题。记得有一次,一位厨师朋友在四川成都开了一家小餐馆,专营川菜。他问我川菜里怎么用罗勒叶。当时我向他介绍说,九层塔在川菜中主要用来提味,比如做鱼香肉丝、宫保鸡丁等。味道棒极了。有趣的是,他后来从云南买了​​罗勒种子,自己种植罗勒,味道比市场上卖的要好得多。
说实话,我不明白为什么罗勒在川菜中如此受欢迎。后来想来,也许是因为罗勒有一种独特的香气,而川菜都是以“辣”为主食的。罗勒只能中和辣椒的辣味,让菜肴更加美味。
关于罗勒的种植,记得当时一位农业专家说,罗勒的适应性很强,南方气候温暖湿润,特别适合种植。此外,罗勒的生长周期较短。从播种到收获只需两个月左右,非常方便。
顺便说一句,罗勒在意大利菜肴中也很常见,例如制作意大利面或披萨。香味确实能增进人的食欲。可能有点极端,但我觉得罗勒确实是一种多才多艺的草药,可以用于中餐和西餐。我自己没有运行过这个。我记得数据在X左右,但我建议你检查一下。

喝洒了水的罗勒叶可以解暑并排出毒素。我尝试了一下,一周就有效果。将罗勒叶用水稀释,每天喝一杯。我朋友用了一个月了,痘痘减少了。将罗勒叶浸泡在水中。我建议不要超过50克。太多会导致消化问题。
天平叶洒水后,孕妇和儿童绝对不宜食用。将罗勒叶浸泡在水中。我仍在证明它治疗高血压的有效性,但许多患者说它很有帮助。
平衡叶撒上水,我自己喝了,感觉好多了,但可能不适合你。
称一下体重。