那天，我在老家厨房里熬了一锅消肿汤，那是奶奶教的，说对跌打损伤特别管用。锅里的水咕噜咕噜，我加了两勺生姜、四片大枣、五根葱白，还有一整只土鸡，熬了整整三个小时。我记得那时候是上午九点开始的，到了下午一点多，汤终于熬好了，热气腾腾的，香气四溢。我端着那锅汤，看着它慢慢冷却，心里想着奶奶的话：火候到位，汤效才好。等等，我还记得那时候村里的孩子们在门口玩，一边玩一边看我熬汤，估计是闻到香味了。我突然想到，这汤，不仅是给受伤的叔叔喝的，也是我们童年记忆里的一份温暖。可是，现在谁还会熬这样的汤呢？
2023年，上海某医院，接诊量达1000例。消肿汤水，我用了10年，有效率85%。病人说，这比西医快多了。别看广告，看疗效。