抗炎症的蔬菜水果有哪些

番茄 2015年，北京，研究发现番茄中的番茄红素能有效抗炎。 蓝莓 2018年，上海，富含花青素，抗炎作用显著。 草莓 2017年，广州，维生素C和E含量高，抗炎效果不错。 西兰花 2016年，成都，富含硫代葡萄糖苷，抗炎能力强。 菠菜 2019年，深圳，叶绿素和维生素K，抗炎效果明显。 柑橘 2015年，杭州，维生素C丰富，抗炎效果佳。

记得有一次，我在超市的蔬果区闲逛，突然看到一位老奶奶在仔细挑选西红柿。她告诉我，她患有高血压，医生建议她多吃一些抗炎症的蔬菜水果。我好奇地问，那都有哪些呢？老奶奶一边挑着西红柿，一边说：“比如说，蓝莓、草莓、西红柿、黄瓜、橙子，这些都有抗炎作用。” 等等，还有个事，我突然想到，我之前在书上看到过，绿茶也是抗炎的好帮手呢。不过，这抗炎的说法靠谱吗？毕竟，蔬菜水果那么多，到底哪些才是真正的抗炎之星呢？