炭火、食材、烤架、调料、清洁工具,比如2019年公司团建用的。
炭火要充足,至少50公斤,保证烘烤时间。
各种食材,鸡翅、肉串、蔬菜等,至少准备10种。
调味料要齐全,至少3种:盐、孜然、辣椒粉。
清洁工具如刷子、手套、垃圾袋,确保卫生。
自己掂量一下。
烧烤必需品包括炭火、配料和调味料,还有不要忘记烧烤钳!
去年夏天我和朋友去公园烧烤,那是一次难忘的经历。我们提前一天开始准备,购买烤肉串、蔬菜、饮料和一个大烤架。记得那天早上我骑着电动车去超市买了100元的食材。我回来后很忙。
到达烧烤现场,我们先安装好烤架,然后生火。当热气快结束时,我开始烤串。烤的时候我还把它翻过来,让每一面都受热均匀。当我正在大力烧烤时,我突然想到,等等,还有一件事,我们记得带烧烤酱吗?
那天我们烤了大约3个小时,一共烤了50个烤串。烤肉串味道鲜美,大家都很喜欢。烤完后,我去超市买了价值50元的啤酒。我们一边喝酒一边聊天,直到天黑。这次烧烤让我意识到,户外烧烤除了食材之外,还有很多细节需要注意。例如烧烤酱和火候控制。等等,还有一件事:下次我们烧烤时,我们可以尝试为烧烤烹饪蔬菜吗?