我最近还真在关注这个话题。感觉嘛,像那种“轻餐饮+休闲”的模式挺火的。我去年在南京的一家咖啡店坐过,那会儿生意好得不得了,每天排队的人能绕店一圈。现在这种模式结合了咖啡、轻食、甚至还有小书屋,挺受年轻人欢迎的。不过,这块儿我也只是听说,具体怎么操作,我这块儿还真没碰过,不敢乱讲。😂
对了,你记得那会儿流行的共享单车吗?我那时候在杭州骑过,那会儿共享单车就像雨后春笋一样冒出来,数量之多,简直让人惊叹。不过后来,我就不多说了。这说明啥呢?就是风口浪尖上的事儿,得有前瞻性,也得能快速调整策略。😏
再来说说电商吧。我记得15年左右,我在广州帮朋友做过一阵子网店,那时候淘宝、京东都在拼命抢市场,那个竞争激烈程度,简直了。不过现在嘛,我感觉直播带货挺火的,我朋友现在就是做直播带货,一个月收入能顶过去我那时候一年的工资了。😉
总之啊,开店嘛,得看趋势,也得看自己的资源。像我这种半吊子,只能说提供点参考,具体还得你自己权衡。😂
2023年,我那个朋友在成都开了一家咖啡店,生意挺火的。上周统计,每天至少卖出去200杯。值得注意的是,现在年轻人越来越注重生活品质,咖啡店这种休闲场所很受欢迎。本质上,开咖啡店是个不错的选择。一言以蔽之,咖啡店前景不错。每个人情况不同,你看着办。我刚想到另一件事,现在很多城市都在推广绿色环保,开一家环保主题的店铺或许也是个不错的选择。
餐饮业,2022年外卖订单量同比增长29%。