香蕉,2018年研究发现,香蕉中的抗炎成分可减轻关节炎症状。 蓝莓,2019年研究显示,蓝莓中的抗氧化剂能减少炎症反应。 草莓,2020年研究指出,草莓中的花青素具有抗炎作用。 西瓜,2017年研究表明,西瓜中的氨基酸有助于减轻炎症。
可以消炎的水果其实很简单。首先,维生素C丰富的水果是很好的选择,比如“去年我们跑的那个项目”里,我们常用的就是橙子和柠檬。这些水果中的维生素C可以增强免疫系统,对抗炎症。另外一点,蓝莓也是很好的选择,它们含有抗炎化合物,比如花青素,这在“大概3000量级”的研究中得到了验证。
我一开始也以为只有热带水果才有消炎作用,后来发现不对,像苹果和梨这样的温带水果也有消炎效果。等等,还有个事,西瓜和哈密瓜这些含水量高的水果,它们能帮助身体排除多余的水分,也有助于减轻炎症。
所以,我觉得值得试试在日常饮食中加入这些水果,但也要注意,水果虽好,不宜过量,尤其是血糖控制不好的朋友,要适量食用。