这个问题我倒是有点经验。记得有一次,我和室友在2017年那会儿,为了减肥,就开始研究各种抗炎饮食。那时候我们就发现,像蓝莓、浆果、西红柿这种红色的蔬菜水果,还有像菠菜、羽衣甘蓝这种深绿色的叶菜,还有各种十字花科蔬菜,比如西兰花、花椰菜,它们都有不错的抗炎效果。
我那时候每天都会买一些蓝莓,用酸奶拌着吃,味道还不错。菠菜和羽衣甘蓝,我都是直接生吃,加一点柠檬汁,口感挺清新。至于西兰花和花椰菜,我一般是煮着吃,或者做沙拉,这样既健康又好吃。
至于其他的抗炎水果蔬菜,像樱桃、姜、大蒜这些我也都有尝试过。不过嘛,像葡萄柚这种,虽然维生素C挺高,但因为我那时候吃多了胃不舒服,所以我就没怎么买来吃。
,说起来,我还真没研究过抗炎饮食对具体某个人有什么影响,因为每个人的体质不同,效果也会不一样。不过我个人觉得,多吃这些蔬菜水果,对身体总归是好的。嗯,就这样,你试试看吧,说不定对你有帮助呢!
西红柿抗炎,每日3个。 西兰花抗炎,每周至少200克。 蓝莓抗炎,一周3次,每次10颗。 橙子抗炎,每天1个,补充维生素C。 绿茶抗炎,每天3杯。