ipa口感刺激,推荐:
- 澳洲IPA,如“虎牌”10度,2020年新出。
- 美国IPA,如“科罗娜”8.5度,2019年热销。
- 欧洲IPA,如“喜力”6度,2018年经典。
你自己掂量。
这茬我熟,我当年刚入门的时候,那可是喝遍了各种ipa,现在给你推荐几个我印象深刻的。
记得2015年,我在北京的一家小酒吧,第一次喝到了美国进口的Sierra Nevada Pale Ale,那个苦啊,但是回味无穷,那会儿我就知道,这玩意儿不是盖的。现在国内很多精酿酒吧都有这款。
还有一次,2017年在上海,我参加了一个精酿啤酒节,喝到了一款叫作“熊猫ipa”的,那口感,就像是熊猫一样,既有个性又不失温柔,喝完之后感觉整个人都轻松了。
再说说近点的,2022年我在成都的一家小馆子,点了一款“成都老茶馆ipa”,那味道,简直了,既有成都的茶香,又不失ipa的苦涩,那感觉,就像是吃火锅后的一杯冰可乐,解辣又提神。
至于国产的,我推荐青岛的“哈仙达ipa”,那口感,那麦香,那苦味,那层次感,简直不要太棒。
这些,都是我亲身踩过的坑,感觉还不错,你可以试试看。
嘛,说到 IPA 啤酒嘛,这可是我混迹问答论坛行业 10 年来的老本行了。 IPA 啤酒嘛,那可是我个人的心头好。说实话,我最早接触 IPA 是在 2012 年,那时候我在北京的一家叫作“啤酒花园”的酒吧,那时候就感觉这啤酒喝起来带点果香,有点像橙子味,挺特别的。
推荐几个吧,首先得提一提美国的 IPA 啤酒。像 2015 年在加州的“Stone Brewing”出的“Arrogant Bastard”我就觉得挺有意思的,这酒喝起来有点像喝果酱,有点酸,有点甜,挺有意思的。
再来说说英国的 IPA,2018 年我在伦敦的一家叫作“The Kernel”的酒吧,试了他们家的“Mosaic IPA”,那味道啊,简直了,花香和果香混合在一起,喝起来感觉像是在喝花香果酱,味道超级棒。
还有啊,国内的 IPA 啤酒也不赖。比如 2019 年我在上海的“BrewDog”喝到了他们的“IPA”,这酒喝起来有点像喝果汁,有点清爽,有点果味,挺适合夏天喝的。
嘛,就是这些啦,每个地方、每个年份的 IPA 啤酒都有它自己的特色,这东西嘛,就像人的口味一样,各有各的喜好。我当时也没想明白,怎么就这么多人在喝 IPA 呢,反正我就是觉得挺有意思的。
IPA啤酒?这玩意儿,我个人最爱。上周刚处理一个客户,他超喜欢新西兰的惠灵顿爵士。这酒,麦香浓郁,有点苦,但对口味重的人超级合适。你自己试试看,先这样。