上周,我那个朋友在吃火锅的时候,服务员提醒她少吃发物。2023年,我才知道这“少吃发物”是什么意思。发物,本质上是指那些可能引起或加重某些疾病症状的食物。一言以蔽之,就是那些会让某些人病情加重的食物。每个人情况不同,有的发物对一些人来说是安全的,对另一些人可能就不行了。我那个朋友因为最近身体有些不适,医生建议她暂时别吃那些发物,比如辛辣、海鲜、油腻的食物。你看着办,我猜你也有可能对某些食物过敏或者不耐受吧。对了,我刚想到另一件事,我记得之前有听说某些食物对皮肤不好,比如巧克力、牛奶等,你有没有这样的经历?算了,咱们下次再聊这个。
少吃发物,就是少吃那些可能让你过敏或病情加重的食物。简单说,就是一些特别容易引起反应的食材。
记得有一次,我表哥在杭州做了一道西湖醋鱼,那可是我第一次吃。味道美得简直了,我吃了两大碗,结果第二天,嗓子就疼得厉害,还冒了些痘痘。后来,我表哥说:“你这体质,少吃发物。”我那时候还小,就问:“啥叫发物啊?”现在想想,那次吃得太欢,没注意身体反应,真是有点后怕。那以后,我就慢慢学会留心,比如海鲜、辣椒这类东西,就尽量少吃。你说,少吃发物,是不是就是少吃那些容易让人身体不适的食物呢?