315食品安全知识内容

315活动期间，食品安全知识要点有：
1．自治区市场监督管理局公布，2023年3月15日，全年全国共查获违法食品案件2.6万起。 2.涉及食品添加剂滥用、假冒伪劣、虚假宣传等问题。 3、北京、上海、广东等地查获大量问题食品。 四、食品抽检合格率为98.6%，但部分问题食品仍流入市场。 五、突出网络食品安全问题，强化论坛责任。 六、食品生产经营者必须严格遵守食品安全法。 7、消费者应增强自我保护意识，关注食品标签信息。 8、食品安全无小事，人人有责。

315 食品安全，注意要点： 如果成分不明，请仔细阅读食品标签并单独购买。 应检查生产日期，过期食品不宜食用。 添加剂用量要适当，避免超标风险。 生食和熟食分开处理，避免交叉污染。 食品必须妥善储存并单独冷却和冷冻。 进货渠道一定要正规，假货一定要举报。 食品安全取决于每个人共同努力监测和保护健康。