炭火烧水和电烧水的区别

炭火慢炖，保温好，适合煮药、炖汤。 电快，方便，适合日常饮水。 我自己做炭火炖汤，也还在验证效果。

炭火烧水慢，温度低，更健康。电烧水快，温度高，易破坏水质。
这就是坑，别信电烧水比炭火烧水好。
别这么干，长期用电烧水可能伤身体。