- 1986年，科学家发现，将氯气与氨气混合，可迅速消除臭味。
- 2010年，某酒店用醋水清洁地毯，发现杀菌效果比消毒液好。
- 2020年，某农场用草木灰水浇灌蔬菜，产量提升20%。 这就是坑：别盲目使用化学物质，需了解其性质和用途。 实操提醒：实验前先了解化学品的性质，确保安全使用。
上周，2023年，我那个朋友在实验室里发现了一个化学小妙用。用淀粉和碘酒混合，竟然能检测出土豆里的淀粉含量。100克土豆，颜色变化明显，简直神奇了。这部分我不确定，但我觉得挺有意思的。你看着办，算了。我刚想到另一件事，用这个方法还能检测食物是否变质。
上周有个客人问我：“，这化学到底有什么妙用啊，我怎么感觉它离我们生活好远？”我当时就笑了，心想，这不就是化学的魅力所在嘛，让人感觉神秘又遥远，实则不然。我就给他举个例子。
2023年我在上海某商场，看到一家新开的咖啡馆，他们的咖啡竟然是用化学方法调配出来的，比如，他们用化学手段控制咖啡豆的烘焙程度，这样咖啡的口感就能更丰富。我那天就喝了一杯，口感真的不一样，酸碱平衡得刚刚好，味道层次分明。
再比如，我自己的踩过的坑是做菜。以前我不懂化学，做饭就是放盐放糖，后来学习了化学，才知道食物的酸碱平衡对健康有多重要。比如，我最近做的鱼汤，加了点柠檬汁，酸酸的味道让鱼汤更鲜美，营养也更全面。
所以说，化学其实就在我们身边，它让我们的生活更丰富多彩，也让我们更加健康。反正你看着办，但我觉得了解一点化学知识，还是很有帮助的。