这就是坑，别信。2019年，某酒吧因售卖假冒英式IPA被罚款10万。别这么干，买啤酒先看产地。
上周，2023年，我那个朋友在伦敦的一家小酒吧里，一口气点了六瓶英式IPA啤酒。那味道，够劲！算了我，你看着办吧。
说起英式IPA啤酒，这可是个老话题了。记得我刚开始混迹论坛那会儿，大概2010年左右，那时候国内对这种啤酒的认知还不是很广。当时在伦敦的某个酒吧，我记得是2010年夏天，那会儿我还在那里留学呢，那家酒吧的名字叫“The Gun”，他们家的英式IPA就挺受欢迎的。
那时候，英式IPA的酒体比较轻盈，颜色偏淡，喝起来有点像淡色的艾尔啤酒，但是呢，它又比一般的艾尔啤酒要复杂一些，有那种水果和花香的味道。说实话，我当时也没想明白为什么这种啤酒会这么受欢迎，毕竟那时候国内大部分人都还没开始关注精酿啤酒呢。
不过，到了2015年左右，随着精酿啤酒市场的慢慢兴起，英式IPA在国内也开始有了点名气。我当时在北京的一家叫“后海酒吧”的地方，就发现他们开始卖英式IPA了。那时候，用的人多了，酒吧里的客人也慢慢开始接受这种口感。
后来啊，2017年左右，我回到家乡成都，发现成都的酒吧也开始流行这种啤酒了。我记得有一家叫“老茶馆”的酒吧，他们家的英式IPA做得不错，很多人去那喝。
总之，英式IPA啤酒这东西，就像它的名字一样，有一种英伦风的味道。随着时间的推移，它在国内的市场也越来越大，用的人多了，也越来越受欢迎了。