鱼类销售 - 智学轩城

鱼类销售

哈说起来我那会儿搞水产销售,那可真是历经沧桑啊。记得那是15年,我在浙江舟山那块儿,那时候市场上的鱼价波动得厉害。我那时候负责销售一批鲈鱼,那可是个技术活儿,你得跟渔民打交道,还得跟批发商打交道。
那会儿,鲈鱼价格一涨,渔民就不乐意卖了,觉得便宜了。我呢,就硬着头皮去跟他们沟通,说现在的市场需求怎么样,再不卖就真的没人要了。结果呢,那批鲈鱼一上市,就碰上了大行情,价格猛涨,那时候我可是乐开了花。
可好景不长,转眼到了16年,市场又冷清了。我那会儿一天到晚就是往菜市场跑,跟摊贩聊天,看他们怎么卖鱼,学到了不少经验。我记得有一次,我卖了500斤草鱼,那可不容易,得一家家去推销,一家家去讨价还价。
说到这里,我还得说说那会儿的物流问题。那时候物流没现在这么方便,从海边运到市区,路程远,损耗大,有时候还得赶在鱼新鲜的时候送到。有一次,我为了保住一批鲈鱼,硬是让司机开了一整夜,最后到菜市场的时候,鱼还是新鲜得很,那客户还挺高兴的。
这块儿我就敢乱讲,因为我亲身经历过。至于其他水产,比如螃蟹、虾米这些,我也多少了解一点,但具体操作就不太清楚啦。毕竟,每个人都有自己的专业领域嘛。

上周,2023年,我那个朋友在鱼市卖了200斤鱼。天气热,鱼容易坏,他早上5点就开始摆摊了。卖得不算快,但还好,最后算下来赚了500块。不过,鱼儿们太活跃了,差点让他被泼一身水。算了,你看着办。

2012年,北京水产市场,我卖鱼10年。夏天一天卖出1500公斤,冬天600公斤。顾客总嫌活鱼太贵,死鱼不新鲜。鱼贩子不敬业,鱼死得快。

上周,2023年,我那个朋友在菜市场开了家鱼类销售店。地点在市中心,每天生意不错,平均卖出一百多条鱼。
值得注意的是,他选的鱼品种很丰富,从淡水鱼到海水鱼都有。本质上,他抓住了消费者的多样性需求。一言以蔽之,生意好做。
每个人情况不同,但我觉得他挺聪明的。我刚想到另一件事,他最近还推出了会员制度,吸引了不少回头客。算了,你看着办吧。