嘿,朋友,说到英格兰的IPA啤酒,我可是有话要说。记得那年在伦敦,我参加了一个小众的啤酒节,那会儿我可是第一次接触到英格兰的IPA。哇,那味道,那口感,简直让我惊艳。记得那天我试了三种不同的英格兰IPA,每一种都有它独特的风味。
第一种是Chimay Blue,那是在剑桥的一家小酒吧里喝到的。那会儿我大概喝了半打,感觉整个人都飘了。那酒体饱满,有点像果味,但又不失IPA的苦味,真是好喝。
第二种是BrewDog's Nanny State,这酒我在曼彻斯特的一家独立酒吧喝到的。那酒味有点像柠檬,带点花香,喝起来清爽极了。那天我大概喝了三大杯,感觉整个人都精神了。
第三种是Fuller's London Pride,这是在伦敦的一家老酒吧喝到的。那酒有点像柑橘,带点麦芽香,喝起来有点像喝果汁,但又不失啤酒的醇厚。
这三种啤酒,每一种都有它独特的风味,让我对英格兰的IPA有了全新的认识。下次有机会,你一定要试试看啊!不过,说真的,喝多了也会有点头疼,所以适量为宜。哈聊完啤酒,你最近有没有什么好玩的事情啊?
IPA,就是英式苦啤酒。英格兰的IPA,特点是苦味强烈,但平衡感好。简单说,就是口感刺激,喝起来带点苦,但不会太难受。上周刚处理一个,英国那边的客户喜欢这种口感。你自己看,喜欢就试试。
上周,2023年,我那个朋友在伦敦一家酒吧点了一杯英格兰IPA啤酒。他说,这杯啤酒的麦芽香气浓郁,酒体饱满,苦味适中,喝起来有点像在享受一场味蕾的冒险。不过,他算了算,这杯啤酒的价格有点小贵,你看着办吧。我刚想到另一件事,他好像还提到了英格兰IPA的历史渊源。
2023年,伦敦某酒吧,顾客点IPA,我一看,这酒标上写的4.5% ABV,不对啊,这不符合传统IPA风格。一问酒保,他也不知道。果断拿回后,上网查资料,确认这酒吧的IPA确实有问题,然后给顾客解释清楚,推荐了另一款更正宗的IPA。