烤串，拼音是 kǎo chuàn。这词儿简单，就是指用竹签串起来烤的串串食物，常见的就是肉串啦，烤得外焦里嫩，味道香喷喷的。记得我刚接触这玩意儿的时候，是2009年，在西安回民街，那会儿一到晚上，满街都是烤串的摊位，那香味，真是让人忍不住口水直流。那时候的烤串，用的人可多了，基本是年轻人的夜宵首选。说实话，我当时也没想明白，为什么这小小的串串能这么火，现在想想，大概是因为它味道好，而且方便快捷吧。
kǎo chuàn
kǎo chuàn
烤串的拼音是：kǎo chuàn。这玩意儿啊，咱们中国各地都有，尤其在夜市里，那可是最受欢迎的美食之一。我当年在北京混的时候，那儿的烤串那叫一个火，大夏天晚上，街边儿那烧烤摊儿，烟雾缭绕，香气四溢，一串串烤得滋滋冒油的肉串儿，那叫一个香！