食品卫生学期末总结

最终结果公布，食品安全检查合格率为95%。 这是一个陷阱。不要相信小餐馆符合卫生标准。 每月培训 20 名员工，以提高卫生系统意识。 不要这样做而忽视员工培训。
实用警告：只需检查食品中是否存在隐藏的健康危害即可。