烤炭火多少度合适

上周有个客人问我烤炭火多少度合适，我一下还真没想清楚。不过，我猜这得看你想达到什么效果吧。比如，你想吃烤肉，炭火温度肯定得高一点，大概在200-300度之间，这样能保证肉烤得外焦里嫩。但如果你只是想取暖，那温度可能就低一些，大概在100度左右就可以了。反正你看着办，我还在想这个问题呢。

烤炭火，温度得看你想干啥。烤肉？200度左右正好。烤全羊？得300度往上。你自己看。